Mandarino Di Sicilia

"Pequenas tangerinas brilham no meio de densas folhas verdes. Ao longe, o Etna, com o seu cone branco de neve. É como se a paisagem nunca tivesse mudado. Mas a história do mandarim é uma história de migração fortuita. Uma história que poderia ter inspirado o artista italiano Franco Battiato a escrever uma canção entre o Oriente e o Ocidente: um nobre chinês chegou à Sicília no início do século XIX, estabelecendo-se na ilha..." [notas de viagem]

A mandarina é um citrino complexo. No ciclo da flor ao fruto verde e à plena maturação, os seus perfumes mudam. Ao recriá-lo na sua totalidade, eliminando qualquer fonte de interferência, prestámos homenagem a esta dádiva da Sicília.

Nunca teríamos conseguido sem inovação, sem novas técnicas de extração que trabalhassem mais de perto com a tradição do que nunca. Mandarino Di Sicilia tem três fracções únicas de óleos essenciais; primeiro da tangerina verde, um óleo delicado e volátil que se torna mais pesado na segunda transição e o terceiro óleo essencial arredonda para uma tangerina amarela.

A experiência olfactiva é estimulante. É como viver as quatro estações ao mesmo tempo: a flor, a folha verde, a casca com as suas notas semi-amargas e a polpa doce. Completam o bouquet o Jasmim, o Gerânio e o Âmbar. O resultado é uma fragrância poderosa que nos transporta para a Sicília: num belo dia de sol, os raios de sol aquecem os frutos e libertam o seu perfume doce e inebriante...